八幡平の地場産の食材を味わうなら立ち寄り必須の食堂。

お勧めは八幡平温泉バジルをたっぷり使用した「ジェノベーゼ」。八幡平バイオレット（にんにく）の効いた、チーズの香り華やかなパスタです。

もう一品は「ほろほろ鳥そば」が大人気！花巻産ほろほろ鳥のスープがクセになる、リピーターが多いメニューです。過去にお客様からの要望があり、スープのみ購入可能。

その他、産直が併設されており、地場野菜や「松ちゃん市場」オリジナル商品の「ばっけせんべい」や糖度22度の「山ぶどうジュース」など、ここでしか購入できないものが沢山！地方発送も行っており、お土産にも最適。